Üçgen Yufka Taze

Zubereitung:

Den Dreieck-Blätterteig mit beispielsweise Schafskäse, angebratenem Hackfleisch oder Gemüse auf der breiten Seite der Dreieck-Blätterteigs füllen und diesen nach innen einrollen. In einer Pfanne Fett erhitzen und die gefüllten Teigröllchen ca. 3 – 4 Min. goldbraun anbraten oder die Teigröllchen mit Eigelb bestreichen und im Backofen bei 220°C ca. 20 Min. goldbraun backen

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