Yarım su bardağı sıvıyağı, yarım su bardağı soda, 1 su bardağı süt ve 2 yumurtayı çırpıp sos hazırlayın. Yufkaları 5’er adet ayırın ve her katına fırça ile sos sürün.(Dikkat: yufkalar ince olduğundan, ilk katına çok az sürün, tezgaha yapışabilir!)
Her katına sosu sürdükten sonra iç malzemeden biraz üzerine koyup, sıkmadan sarmaya başlayın. Yağlanmış fırın tepsisine böreği yerleştirin ve tepsi dolduktan sonra kalan sosu üzerine sürün. 180°C-200°C´de kızarıncaya kadar (35-40 dk) pişirin.
Piştikten sonra üzerini bez ile örtüp biraz dinlendirin, sonra arzuya göre kesip ılık servis yapın.
Afiyet olsun!